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SOHO 紐約客BnB

EDDIE 紐約客PIZZA

​SOHO 紐約客BnB

我在紐約出生。我的妻子是台灣人。我們於2015年搬回台灣。

我在紐約市擔任企業會計師已經28年,但我的真正熱情是披薩。我熱愛台灣,而製作披薩讓我將同樣的喜悅和愛回饋給台灣人。我的披薩被稱為"NeaAmerican"披薩。

傳統的拿坡里披薩結合了紐約的豪放口味和質感,

以酥脆卻有嚼勁的美味麵包皮烘焙而成。

披薩使用正宗的拿坡里意大利世界冠軍Caputo "00"麵粉

和新鮮的當地食材製作而成。

用愛心...我像畫畫一樣製作披薩。

每一個披薩麵團都是我的空白畫布,

我的盤子充滿新鮮而豐富多彩的食材。

我將每一個我烘焙的披薩都視為我個人的畫作,我將這份熱情和愛呈獻給每一位客人。

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歡迎你們!非常感謝你們選擇SoHo New York。
我們非常興奮也希望你們有賓至如歸的感覺!

我的名字是Eddie,我太太的名字是Sintty。我們的B&B開張於2022年。我們想分享愛台灣的風景與美食。

SoHO NY 距離台北市中心只需要開車45分鐘,

也與當地的受歡迎地方都非常近比如龜山島以及附近海邊的衝浪和當地的博物館礁溪溫泉都非常接近。

SoHo NY公共設施有

1.  房間陽台可欣賞到龜山島壯觀的景色

2. 1樓的餐廳。營業時間是從中午11:30到20:00。可以容量18個人。

餐廳有傳統的義大利Neapolitan Pizza融入紐約的口感。餐點上也有其他的選擇比如義大利麵,西班牙海鮮燉飯。

以上的餐點我們建議提早預約.如需Pizza的餐牌請向我們接洽。

任何問題請電話聯絡0905266718 民宿主人欣蒂洽。 謝謝!

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EDDIE 紐約客PIZZA

完美披薩:味覺之旅

我的NeaAmerican 🇮🇹🇺🇸風格披薩是一個12英寸的傳統拿坡里披薩,其製作和外觀上非常傳統,但在質地和味道上非常非傳統,具有美國紐約風格的酥脆麵皮。

我的Caputo 00麵粉披薩麵團是提前製備並在室溫和冷藏溫度下進行120小時(5天)的發酵,以達到最佳的烘焙性能,實現我獨特的披薩風味。

所有肉類成分都是手工製作,使用當地新鮮食材製作而成。 所有海鮮和蔬菜都從當地供應商處獲得新鮮材料。

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